Ege Mutfağının Gözdesi: Lokma ve Lokmacılar

İzmir, her daim lezzetli yemekleriyle ünlü bir şehir. Şekerciler yapanların yanı sıra lokma ustaları da şehrin ayrılmaz parçaları arasında yer alıyor. Muhteşem lokmalar, sokaklarda, çarşıda ve restoranlarda her köşede bulunuyor. Yöntemi ile farklılaşabilen lokma, bazı yerlerde ekşi soslu sunuluyor. Lokmacılar, yılların

read more